مصر الآن تقدم عجة بالخضار مقلية

سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر

مقدمه لكى -داليا ممدوح

المقادير 
راس زهرة حجم وسط تقريبا كيلو الا شوي مسلوق ومصفى من الماء
حبتين بطاطا وسط مسلوقات
جزرة مبروشة
3 فص ثوم مبروش
بصلتين وسط او كبار عادي مفرومين ناااعم
كوب كبيير بقدونس
كوب طحين
بيضتين
ملعقة كبيرة ونصف كمون
ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
زيت ذرة للقلي
طريقة التحضير

اول شي بنحط البيض بوعاء الخلط مع البقدونس والثوم والبصل والكمون والملح والكربونات وبنحركهم جيدا بعدين بوعاء اخر بنهرس الزهرة والبطاطا وبنضيفهم ع خليط البيض وبنضيف الجزرة المبروشة وبنحركهم جيدا وبعدين بنضيف كوب الطحين هيك بكون شكلها

هلأ بنحمي زيت الذرة بالمقلاة لما يصير يغلي بالملعقة الكبيرة بناخد من الخليط وبنحطها بالزيت وبنحط قد ما بتوسع المقلى عادي وبنوطي النار عليها لحتى تستوي براحتها وبنقلبها عشان تحمر ع الوجهين ولما تستوي بنحطها ع ورق ماص للزيت وبنقدمها مع الخضار كتييير لزيزة ومقرمشة وصحة وهنا
#مطبخ_دودى


Ahmed Sherdy Ahmed Sherdy
المدير العام

رئيس مجلس إدارة مصر الآن

0  187 0

الكلمات الدلالية

آخر المجبين بالخبر

اخبار مشابهة

اخبار مقترحة